別府にの名物として
一番といってもイイほど有名な
別府冷麺！！
今回は、別府冷麺で有名な胡月さんのご紹介です。
味
とっても綺麗に盛り付けされてますね。
別府冷麺の特徴は、なんといっても麺のコシです。
やや太めの麺がいい弾力で食べ応えあります。
このコシが別府冷麺の特徴です
しかし、小さなお子様には
少し食べにくいかもしれません。
スープはさっぱりして、
旨味たっぷりでごくごく飲めます(笑)
キムチや葱がシャキシャキでいいアクセントになります。
チャーシューは、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
ゴマが意外といい仕事をしてくれて、ゴマの風味がスープの味を引き立ててくれます。
雰囲気
カウンター４席
２人掛けテーブル２席
４人掛けテーブル４席
昔ながらの店内の雰囲気ですが
綺麗な店内でした。
おもてなし
お店の隣に広い駐車場あります。
現金のみの支払いです。
店内は狭いので、ベビーカーなどは難しいと思います。
店舗情報
定休日：火曜
営業時間：11：00～17：30（月曜のみ16：00まで）
駐車場：あり
Paypay：なし
予約：不可