今回紹介するのは、そむりのハンバーグです
こちらは別府で有名な老舗ステーキ店です。
実際に、隣の老夫婦はステーキがっつり食べてました。(笑)
しかし今回はハンバーグの気分だったのでそむりランチをいただきました。
味
ハンバーグは中から肉汁があふれ出すほどジューシーでした。
肉肉しいハンバーグも最高でしたが、
デミグラスソース濃いめでとっても好みの味でした。
エビフライもサクサクしていて、タルタルソースとも相性抜群でした。
メニュー
そむりランチ ￥1500
（撮影時は￥１３５０でしたが現在は値上がりしているようです。HPを確認してください。）
ハヤシライスは１日２食限定なんですね。。
今気が付きました。食べてみたくなりました。(笑)
雰囲気
店内はカウンターがあり
入口付近とカウンター後ろには４人掛けテーブルが３席ほどありました。
カウンターに座ればシェフが鉄板で焼くところを見ることができますよ。
おもてなし
役割分担と連携が取れている印象でした。
言葉使いは丁寧ですし、お客さんと周りのスタッフの動きを注意深く確認しながら
対応してくれます。
dinnerで行ったこともありますが、その時は若いスタッフの方が
多かったです。
店舗情報
電話番号：0977-24-6830
定休日：月、水曜ディナータイム
営業時間：昼 11:30 ～ 14:00（13:30）
夜 17:30 ～ 21:30（20:30）
駐車場：なし。近隣有料駐車場使用
Paypay：なし。現金もしくはカード
予約：可能