今回ご紹介するのは「moulin」です🤲
久しぶりに行きましたが
相変わらず人気店！
開店と同時にほぼ満席でした🥳
メニュー
味
前菜
彩りがとにかくきれい✨
スープが甘くて、滑らかでおいしい🥣
かぼちゃのソースも素材の甘さ
サラダのドレッシングはいい酸味◎
いろんな野菜があって食べてて
楽しいサラダです🥗
キッシュはサクサク🥮
メイン
魚はサワラを使用しているそうです🐟
皮がパリッと。中はふわふわで
柔らかい☺️
ソースは蕪のソース！
アンチョビのバターが乗っており
クリーミーさと塩味のバランスが
良くて、最高においしい😍
ポトフ
スープ仕立てかと思ったら
しっかりメイン料理😳
豚肉はとても柔らかく
ホロホロ状態🐷
食べると旨味が口に広がります🙈
他の野菜も煮崩れせず、綺麗✨
素材そのものの味を生かしている
美味しいポトフでした💝
デザート
テリーヌというよりは
ガトーショコラのような感じ。
アイスは牛乳感🐮🥛強くて
コクがあって、美味しい🤗
雰囲気
古民家で落ち着く感じ。
外が寒かったから部屋の温度が
あったかくて幸せ～😇
店内は程よい照明でよきよき🙆♀️
おもてなし
駐車場あります。
住宅街で近隣有料駐車場はないので乗り合わせでお願いしますとのことです！
店舗情報
住所:〒874-0901 大分県別府市中島町１２−９
定休日:月、第一火曜
営業時間:11：30～14：00
駐車場:あり
PayPay:あり